油豆腐炒青椒
上一张
下一张
2013-05-29发布
简介
这是一道家常菜，可以把平时炒菜剩余的零头食材搭配一起烹制，即避免了浪费，又是一盘喜爱的家常小炒。只要有一块油豆腐，什么洋葱、黄瓜、角瓜、苦瓜等等，都可以搭配烹制。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 青椒300克 | 油豆腐100克 |
| 胡萝卜100克 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 葱适量 |
| 白糖适量 | 水淀粉适量 |
制作步骤
-
1
将油豆腐、青椒、胡萝卜切片备用。
-
2
起锅热油，爆香葱花。
-
3
放入胡萝卜片，小火炒至断生。
-
4
放入青椒片。
-
5
翻炒均匀。
-
6
放入油豆腐，加少许水，煨制1—2分钟。
-
7
加盐、白糖、味精调味。
-
8
淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
-
9
出锅装盘。
小贴士：为了便于吸收胡萝卜的营养，一是和肉类一起烹制，或者先用油将胡萝卜炒熟。
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
