鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——苦瓜炒肉丝！
2013-05-30发布
简介
今年的【母亲节】已经过去，可是女儿对妈妈的爱， 每日每时每刻！ 鱼儿飞亲手精心炒制了这道美味儿【苦瓜炒肉丝】， 献给亲爱的妈妈 ！愿儿女的心中 ，天天都有“母亲节” ！祝母亲和天下所有的妈妈， 身体健康“母亲节快乐” ！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肉100g | 苦瓜2根 |
| 辅料 | |
| 干朝天椒段适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
制作步骤
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1
苦瓜洗净
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2
洗净的苦瓜去籽也切宽丝
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3
锅中烧开水点入少许盐、食用油焯苦瓜
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4
焯好的苦瓜过凉水
-
5
猪肉切丝
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6
锅中加少许油
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7
加入干朝天椒段和肉丝煸炒
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8
加入苦瓜翻炒
-
9
加入鸡精、少许盐翻炒出锅
小贴士：焯苦瓜时，锅中点入少许盐和食用油
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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