鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜--麻辣虾！
2013-05-30发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 香芹100g | 海白虾500G |
| 辅料 | |
| 白酒、料酒适量 | 花椒、郫县辣酱适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 姜片适量 | |
制作步骤
-
1
冻的海白虾和另外一种海虾，修剪后用料酒、白胡椒、姜片盐渍30分钟，
-
2
锅中加适量油，爆香花椒、郫县辣酱
-
3
下入虾翻炒
-
4
滴入适量白酒、料酒，翻炒后加入少许鸡精，再加入适量开水焖5分钟
-
5
出锅前加入少许香芹段（去腥），翻炒均匀即可出锅
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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