鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——肉丝炒荸荠！
2013-05-30发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 荸荠300g | 肉150g |
| 辅料 | |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 湿淀粉适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
制作步骤
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1
买回的荸荠洗净去皮
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2
荸荠洗净去皮后切片
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3
切点葱花备用
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4
肉丝切好裹湿淀粉备用
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5
锅中加适量油
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6
油六成热时煸香肉丝
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7
肉丝变色后加入少许生抽
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8
加入葱花
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9
加入荸荠片
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10
充分翻炒
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11
加入鸡精、盐
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12
稍加翻炒加入少许开水，加盖焖3分钟即可出锅
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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