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鲜奶提子冰激凌

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2013-05-30发布

简介

冰激凌对每一个女同胞来说,可以说是挡不住的诱惑,冰激凌桶进冰箱已近3天了,前几天牙疼没心情,自己做的冰激凌可以随意添加一些喜欢的果干哦。

难度一般
主料
淡奶油250毫升 牛奶460毫升
辅料
白糖50克 蛋黄2个
制作步骤
  • 1

    准备材料 ,冰激凌桶放入冰箱冷冻15小时以上 。

  • 2

    蛋黄中加入一半白糖搅打至浓稠

  • 3

    加入牛奶搅打均匀

  • 4

    用小火一直搅拌至微开后离火待凉

  • 5

    淡奶油加入剩下的白糖搅打至6分发

  • 6

    倒入凉凉的牛奶糊

  • 7

    搅拌均匀后加入葡萄干

  • 8

    先把冰激凌桶装好启动后倒入奶糊

  • 9

    至搅拌杆停止搅拌。

  • 10

    装入保鲜盒进冰箱冷藏

  • 11

    过2小时后就可以挖球了

小贴士:这配方比例是我调整了,多加了一倍的牛奶,吃口也很细腻,主要是怕奶油吃多了,长肉肉。
这道菜使用了
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  • 香儿厨房

     

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