首页 > 万维菜谱大全 > 胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉

上一张 下一张
  • 胡萝卜炒腊肉
  • 胡萝卜炒腊肉
加入精选 收藏 228人浏览

2014-03-21发布

简介

上班了每次做饭吃饭都像打仗一样,再也不像以前一样提前想好吃什么呀,然后开始准备菜什么的,现在一下班就是开冰箱,里面有什么菜就拿什么菜,还得是简单的,所以我就提前煮好一块腊肉,这样做菜时就方便多了; 胡萝卜的营养非常丰富呢,而且也是要吃油后胡萝卜素才发挥的更好,今天就来一个回锅胡萝卜,先切片放油炒软至出红油后盛起,再煸香腊肉片和黑木耳,最后再倒入胡萝卜一烩,这样更入味,下饭很好呢!

难度简单
主料
胡萝卜一条 腊肉适量
辅料
黑木耳少许 蒜头2个
豆瓣酱一勺
制作步骤
  • 1

    1.备好所需材料,腊肉提煎煮至8成熟2.胡萝卜切片,蒜切片3.黑木耳泡发洗净,腊肉切片4.锅中放少许底油,倒入胡萝卜片煸软至出红油后盛起

  • 2

    5.用煸胡萝卜的油把腊肉炒出油6.加入蒜片和豆瓣酱炒香7.再放黑木耳炒熟8.最后加入煸好的胡萝卜

  • 3

    9.调盐,生抽快速炒均匀即可10.装盘完成

小贴士:胡萝卜不要切的太厚,以免难熟;
这道菜使用了美的电磁炉
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 鱼眼中的爱

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:286篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    电磁炉排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!