腊味芹菜
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2014-03-31发布
简介
“腊味芹菜”选择了腊肉和芹菜搭配烹制。制作这款菜肴纯属巧合，之前没有看到过这两种食材的搭配，本来想要用芹菜炒土豆丝，发现冰箱里有一块腊肉，就把它俩凑到一块了，烹制之后，还别说，味道还真不错。清淡的芹菜丝里有一股淡淡的腊肉香味，值得一试。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 芹菜500克 | 腊肉50克 |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 味精适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
制作步骤
-
1
主辅料： 腊肉、芹菜
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2
把芹菜洗净、切丝。
-
3
把腊肉切片。
-
4
热油，炒香葱花。
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5
放入腊肉片煸炒均匀。
-
6
放入芹菜丝。
-
7
旺火反复翻炒。
-
8
加盐、味精调味。
-
9
继续翻炒。
-
10
炒至芹菜丝塌秧发蔫，有少许的水分溢出，即可关火。
-
11
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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