【素炒绿豆芽】】
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2014-03-31发布
简介
绿豆芽虽然是普通的食材，但是在厨房里不可缺少的，绿豆芽即可以单独烹制，也可以作为辅料使用。热炒凉拌都可以。但是现在要想吃绿豆芽，最好是自己发，买的实在是不敢吃。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 绿豆芽适量 | 干豆腐适量 |
| 芹菜适量 | |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
主辅料： 绿豆芽、芹菜、干豆腐
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2
把绿豆芽冲洗干净。
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3
芹菜洗净切段。
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4
干豆腐切条。
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5
热油，炒香葱花。
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6
放入干豆腐。
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7
翻炒均匀后，放入芹菜。
-
8
炒匀，加适量生抽。
-
9
加少许水烧制1分钟，使干豆腐变软。
-
10
放入绿豆芽。
-
11
翻炒均匀即可关火。
-
12
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
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养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
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