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电饭锅酱香烤鸡

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2013-07-23发布

简介

夏天想吃烤鸡又不想开烤箱怎么办呢,不用怕?---简单美味的吃法就是用电饭煲焖熟了,当然鸡不能太大,否则不好熟也不太入味;而且电饭煲焖烤出来鸡水份营养不流失,肉也烤不干,吃着又嫩又香。 用一包酱香烤肉料,直接用葱姜和酱香料一起把鸡一腌,完事放电饭煲中一烤一焖,半个小时一只酱香四溢的鸡就烤好了,肉汁浓郁又很嫩,直接扯着吃最过瘾了。

难度简单
主料
一只 烤肉酱一包
辅料
一大块 2根
适量
制作步骤
  • 1

    1备好所需材料,鸡洗净后先用少许盐细细的把里外都抹一遍 2把葱切段,姜切小片备用 3烤肉酱挤到盆中,把鸡全身都抹上烤肉酱,最好能好好的按摩一下,然后放姜和葱去腥,鸡肚子里也放一些 4然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏入味最少3个小时

  • 2

    5电饭煲底抹少底油,垫上油纸(锡纸最好以免鸡肉粘锅底),放上一些葱白段和姜片 6把鸡放在姜片上面,再刷上一遍腌鸡的酱汁,放上葱段后盖上盖子,按煮饭键,过一会儿会自动跳保温不用管它直接焖上十分钟 7然后开盖,把鸡翻个面刷上酱汁,接着再按煮饭键,跳保温后直接焖上十分钟就可以了 8香喷喷的鸡出锅了,

  • 3

    肉质细嫩酱香浓郁,非常美味。

小贴士:腌制鸡的时间越长越入味,如果鸡不好熟多按几次煮饭键就可以了。
这道菜使用了德尔电饭煲
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