
美食圈月赛:初秋美食飘香时
- 活动时间:2013.09.05--2013.09.30
- 积分限制:不限
- 简介【活动描述】:秋风刚吹进9月,一丝凉意就不禁涌上心头这个即将布满金色的季节终于到了不舍盛夏,却也盼……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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五仁火腿月饼
作者:食·色
既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之……查看全文>>
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五仁火腿馅
作者:食·色
火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人……查看全文>>
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芝麻月饼
作者:食·色
月饼如此千变万化,只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼,看起来有些像小时候吃的……查看全文>>
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云腿月饼
作者:食·色
连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅,继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的,但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样,有很……查看全文>>
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枣泥核桃月饼
作者:食·色
纯属消存货。趁着月饼任务,一次出清。当然不能直接用枣泥,得换个花样。夹杂在必须的任务中,算是兼顾着干点私活,让积攒……查看全文>>