最新菜谱大全
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粟米排骨汤作者：耕心
51一般
简介：粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，是日常家庭利湿健脾之汤 ...
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剥皮牛冬瓜汤作者：耕心
207一般
简介：冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。剥皮牛是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮时须先剥皮，故而得名。因味尤鲜美且价格便宜，上世纪70年代曾一度为我们常食 ...
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外寒内暖，记热火朝天的厨房----卤肉（饭）的制作作者：zhzh
2477复杂
简介：做法简单，耗时有点久，主要是焖的时间长。 ...
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面包机版豆沙吐司作者：尘欢
298复杂
简介：其实一款面包，到最后能不能成功，揉面能不能揉出非常好的膜，起了很大作用，当然不是说，后边的发酵和烘烤不重要了。这款面包机我试了好几次，每次都能在不长的时间里揉出非常细腻的薄膜。与以往的老相型相比，双发 ...
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盐水鸭作者：馨怡煮香香
81复杂
简介：盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭肉质细嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。一直以来都特别喜欢吃盐水鸭，但基本都是在外面买回来吃，不过现在的食品安全是越来越让人担忧 ...
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酸辣剁椒作者：馨怡煮香香
253一般
简介：剁椒又名剁辣子是以红鲜辣椒或是灯笼椒，食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感可以根据自已的口味调整，制作好的辣椒酱可做为调料，也可作为拌料，味道都非常可口。 ...