木棉的热门菜谱大全
-
彩色凉粉作者：木棉
19复杂
简介：最近天气越来越热，总是想着吃些凉爽开胃的食物，热汤热水的看着便觉要汗流浃背了。家里正好有新买来的苋菜，想着不如试着做个彩色凉粉来换换口味。想罢便挽起袖子去厨房试验，过程很有趣，我每次都是随手拿一小把苋 ...
-
溏心花雕醉蛋作者：木棉
19复杂
简介：把鸡蛋外壳用清水洗净。把鸡蛋大头方向轻轻的在桌子上磕一下，有微微的一个凹陷即可（煮好后容易剥皮）把磕好的鸡蛋放在滤网中（可使鸡蛋煮制时间一致）。倒入1小勺食盐。 ...
-
双味吐司作者：木棉
19复杂
简介：原料：高筋面粉270克 汤种20克纯牛奶140克鸡蛋21克糖33克盐3克 酵母1小勺 黄油21克汤种：高筋面粉40克 开水60克；将原料混合后加热，不停搅拌至面糊出现很明显的纹路即可。将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入黄金面 ...
-
姜汁豆花作者：木棉
19复杂
简介：其实这每碗35台币的风味小吃，我们在家不到2元钱就能搞掂。而且做法还特别简单，只需将一盒内酯豆腐事先过水烫一下，铲入碗中倒入熬好的姜汁黄糖水，再放些花生仁、粉圆或蜜豆就可以了。吃上一口，姜汁淡淡的辛香既解 ...
-
手工牛轧糖速成法作者：木棉
18复杂
简介：牛轧糖的创始人据说是我国明朝的状元商辂，有一天夜里商辂梦见自己跪在文昌殿前，看见供桌上摆着笔墨纸砚、一盘花生和一些糖。突然间文昌帝君手朝供桌一挥，花生竟自动去壳飞入糖中，瞬时化成数头牛朝他飞奔而来。商 ...
-
冰淇淋铜锣烧作者：木棉
18简单
简介：将饼皮原料（主料）中的粉类放入面粉筛中细细过筛，接着把饼皮原料辅料中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热，加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀，倒入过筛后的粉类，用蛋抽打制搅 ...