热门川菜酸甜口味素菜菜谱大全
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洋葱炒鸡肉作者：耕心
85一般
简介：一旦有点感冒，就想到吃洋葱，这东东，实在是对付感冒最好的食疗啦。 ...
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泡菜白萝卜作者：馋嘴乐
85一般
简介：韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
84复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
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糖醋茄汁排骨作者：香儿厨房
84一般
简介：烹调糖醋小排我还是喜欢用传统的烹饪方法，经过油炸，当然要控制好油温炸到小排骨恰到好处，保持鲜香的肉质，却能把骨头炸酥嚼烂，酸甜味的糖醋小排骨冷热都很棒，在这炎热的夏天里做一道开胃酸甜的小排骨很不错哦 ...
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【家常菜】筛网脆萝卜作者：馋嘴乐
84一般
简介：筛网脆萝卜选择白萝卜腌渍而成。是一道速成冷盘，制作快捷方便。特别是萝卜的形状比较新颖，口感脆嫩。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜生吃可促进消化，增强食欲，除了助消化外，还有很强的消炎作用， ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炒尖辣椒作者：馋嘴乐
84一般
简介：红红的剁椒和绿色的尖辣椒搭配烹制，色泽就很艳丽。这种尖辣椒非常厚实，辣味不是很厉害，腌渍的剁椒辣味也减轻了很多。所以剁椒炒尖辣椒这道菜肴的口感属于微辣，但是很能增加食欲。 ...