热门川菜香辣口味便当菜谱大全
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【家常菜】炒馒头作者:馋嘴乐
66复杂
简介:炒是烹调技法中的一种,也是主要的技法之一。现在好多的主食也被“炒”了。炒饭、炒面、炒饼…......现在的主食可以说都能炒。今天“馋嘴乐”请大家吃-----【炒馒头】 ...
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芝麻红辣椒作者:馋嘴乐
63一般
简介:这是一道下酒佳肴,红辣椒虽然很辣,但是经过浸泡之后,辣味减轻了许多。裹上面糊炸制后,酥酥的口感有一丝丝的辣味,又含有黑芝麻的香味,味道非常不错。 ...
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香椿芽炒鸡蛋作者:梅梅hym023
60简单
简介:香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可 ...
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酸菜鱼作者:馋嘴乐
60复杂
简介:酸菜鱼是川菜的代表作之一,烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作,也有的将鱼分解,先煮鱼骨,最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法,只要做的精致,就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段,成品菜肴的 ...
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香辣豆角作者:馋嘴乐
60一般
简介:“香辣豆角”是由干煸豆角演变而来,烹制方法和干煸大同小异,之所以叫“香辣豆角”,主要是调味,香味来自于芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下饭,也适合于下酒。 ...
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[家常菜]韩式辣酱白菜鸡蛋炒饭作者:莹莹猪宝宝
60简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...