热门川菜鲜香口味烘焙菜谱大全
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原味覆盆子夹心马卡龙作者：简单Jane
154简单
简介：杏仁粉和糖粉一起入搅拌机中混合在15秒，过筛备用。鸡蛋分离蛋白，放至室温，分三次加糖，打至干性发泡。将1/3的杏仁糖粉入打发好的蛋白中，翻拌至无干粉，再加入1/3，继续翻拌均匀，最后加入剩余的1/3粉类，翻拌至马 ...
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体验柏翠6880之六：豆浆面包作者：食·色
154复杂
简介：这不是金象！在紧急订购的金象到来的时候，脑瓜终于开了窍。——或许是因为经过岁月的洗礼，这包酵母已经走向了英雄迟暮？所以，并不是面粉需要时间，而是酵母需要时间去产生足够的气体来充填面团，让面团变得膨发高 ...
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茶树菇丝瓜肉片汤作者：食·色
153复杂
简介：相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水 ...
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鸡蛋面包作者：馋嘴乐
152复杂
简介：制作这款“鸡蛋面包”，我使用了普通的中筋面粉，过去做面包一定要买高筋粉，还总是小心翼翼的怕发不起来。这次我想既然蒸馒头可以，那么烤面包也应该可以，原理在于发酵。所以就用中筋面粉烤了这款“鸡蛋面包”。 ...
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水煮肉片圆白菜作者：馋嘴乐
151简单
简介：水煮肉片是传统的川菜，虽然很喜欢，但是还是愿意烹制经常改良后的成品。这道菜肴主要食材是圆白菜，但为了味道加了一些肉片。 ...
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麻辣鱼片作者：香儿厨房
151复杂
简介：好久没吃麻辣味了，有一点想念麻辣的回味，鱼片用龙利鱼真的很方便，超市里有冷冻的，买回家进冰箱冷冻，随吃随用，没有鱼刺很适合做鱼片。加入莴笋和黄豆芽一起烹饪，味道非常鲜美。 ...