热门川菜蚝香口味下酒菜菜谱大全

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  清炖排骨作者：jojolove

  75简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  花生米拌豆干作者：馋嘴乐

  75一般

  简介：“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴，就可以和粥搭配作为早餐的小菜，也可以作为一道下酒小菜，清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干，效果也不错。 ...

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  芋儿鸡作者：斯佳丽

  74复杂

  简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...

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  椒香红油豆腐作者：馋嘴乐

  73一般

  简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...

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  【4月美食月赛】冰镇糖醋萝卜作者：馋嘴乐

  73简单

  简介：红心萝卜，又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等，萝卜系列下的一个品种。它又脆又甜，常用于凉拌生吃，特别是夏天，用白糖和醋拌制，放入冰箱冷藏后再吃，相当地爽啊。红心萝卜富含维生素C，比梨和苹果高十几倍，故有“ ...

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  煮牛肉作者：地心内热

  73一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...