热门川菜微辣口味家常菜菜谱大全
-
素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
95一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
-
【鸡肉土豆】作者：馋嘴乐
95简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
酱焖偏口鱼作者：笨丫
95简单
简介：儿子喜欢吃各种海鱼做出的菜肴。炎炎夏日，吃腻了肉食，来条美味儿的鱼换换口味吧。偏口鱼鱼肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 它长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。其肉质细嫩，味道鲜 ...
-
肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
94一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
-
红油藕片作者：馨怡煮香香
94一般
简介：莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益 ...
-
小炒兔肉作者：紫豌豆
94一般
简介：兔肉吃起来，非常的细腻嫩滑，吃起来也没有什么特别的味道，跟猪肉差不多吧。小侄女今年九岁，来我们家非常喜欢看小兔子，她也宣称不吃兔肉，兔排小家伙能够看出来，硬是没有尝一下，这个炒兔肉，我没有告诉大家是什 ...