热门川菜酸甜口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】自制杏肉酱作者：馋嘴乐
67一般
简介：杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、杏干、杏酱 ...
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非油炸--少油版糖醋排骨作者：吃货在人间
67一般
简介：不用油炸，相对比较简单的一种做法 ...
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辣炒小龙虾作者：融宝贝
67一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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芝麻红辣椒作者：馋嘴乐
67一般
简介：这是一道下酒佳肴，红辣椒虽然很辣，但是经过浸泡之后，辣味减轻了许多。裹上面糊炸制后，酥酥的口感有一丝丝的辣味，又含有黑芝麻的香味，味道非常不错。 ...
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【家常菜】醋烹黄瓜作者：馋嘴乐
66复杂
简介：烹，分为两种：（1）以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对 ...
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鲜豌豆炒鱼丁作者：馨怡煮香香
66一般
简介：豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸，豆皮中富含膳食纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩，加了些胡萝卜，胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素 ...