最新粤菜家常菜菜谱大全
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蚂蚁上树-肉末粉条作者：笨丫
6简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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六一儿童节献给宝贝们的可爱便当作者：neineilove
180简单
简介：材料：蒜毫一把，虾仁适量，盐少许，胡椒粉少许，淀粉少许，油适量做法：1.蒜毫洗净切段备用，虾仁挑去虾线，洗净，洒少许淀粉2.将油烧热，把虾仁倒入锅中翻炒，颜色变红后加入蒜毫，再加盐和胡椒粉适量煸炒，装盘。 ...
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螃蟹煮鸡块作者：飘飘
144简单
简介：其实这个菜是2010年末发布在个人网站上的，现在也抽出来分享。某天，那天下班前，我对朋友说，我晚上要做螃蟹煮鸡块。他淡淡回句，广东人就是怪，这种菜怎么搭啊？是啊，河鲜和鸡肉，怎么搭啊？可是，搭成功了，口感 ...
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猪杂汤饭作者：飘飘
890简单
简介：其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥 ...
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咖喱鸡翅作者：飘飘
84简单
简介：鸡中翅洗净，下锅灼水去腥。炒锅加热，倒入适量油，放入蒜瓣爆出香味，后放入沥干水的鸡翅爆炒出油，下适量盐。放入咖喱块，调小火翻炒，加热水，几乎没过鸡翅面。中小火焖10分钟。放入适量椰浆，煮3分钟，收汁出锅装 ...
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红烧小鱿鱼作者：飘飘
23简单
简介：小鱿鱼拔出头部去墨胆和牙，身子去骨片切成三段（环状），沥干水。蒜与干葱头去皮切片。热锅下油把蒜片爆香，倒入小鱿鱼翻炒，放入少许盐和生抽，十秒钟后倒入少许的水。后倒入少许料酒，盖锅。一分钟后开盖倒入干葱 ...