热门粤菜蒜香口味下饭菜菜谱大全
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蚝油蒜香生菜作者：笨丫
42简单
简介：儿子和他爸爸出去爬山了，晚上也不回来，家里只有我和妈妈了，晚上下班回家，妈妈说简单做个菜吃点儿吧。\\(^o^)/~想吃这道菜很久了，于是做给妈妈尝尝，结果妈妈好吃的不得了。（妈妈做菜很简单很普通，基本是老辈子 ...
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【家常菜】辣炒生菜梗作者：馋嘴乐
42一般
简介：生菜梗是很脆嫩的食材，富含维生素，营养丰富。可以和很多食材搭配烹制，既可以素炒，也可以荤炒。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
42一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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草菇炒鸡腿肉作者：耕心
41复杂
简介：食材：鸡腿和草菇。将草菇洗净，切半。将鸡腿去骨，切丝。将鸡丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀。 ...
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【膳食】三文鱼洋葱汤作者：耕心
41一般
简介：话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊，那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀，用来配以洋葱煲汤鲜香味浓，还有健脑益智、强身健体的作用，为夏日的一款家庭靓汤。 ...
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【家常菜】仔姜煸扁豆作者：馋嘴乐
41复杂
简介：仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜 ...