最新粤菜甜口味下酒菜菜谱大全
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巧克力葡萄干饼干作者：斯佳丽
130一般
简介：一般家庭或好友有聚会时， 我都做些小点心带给大家吃， 请他人品尝是一种乐趣，当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。 哈哈， 是不是有点小贪心呢？ 清明假日即忙着和亲人一起去祭拜，又要约着好友去踏 ...
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【家常菜】木耳白菜鱼汤作者：耕心
140复杂
简介：俗话说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，不妨吃些小白菜，中医认为小白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，有助于增强机体免疫能力。 这道【木耳 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐
36一般
简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
99复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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【家常菜】剁椒系列---红辣椒黄花菜作者：馋嘴乐
98一般
简介：新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能强烈地刺激消化道，就会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱才能能被分解。 ...
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【家常菜】三角酥糖包作者：馋嘴乐
56复杂
简介：看到很多的朋友介绍做各种各样的甜味馅料，多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎后，再加白糖等予以调制。偶然的发现，让我找到一个方便的方法。【徐福记酥糖】有各种口味，将其作为馅料，做了一款“三角酥糖包”，送 ...