热门湘菜鱼香口味官府菜菜谱大全

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  盆满钵满之客家盆菜作者：KL乐悠悠

  522复杂

  简介：【客家盆菜】的来源是客家人的传统菜肴之一，含义象征着【发财】、【丰收】、【喜庆】的菜式。主要是用一个大大的木盆将菜一层一层的叠入大盆中，盆子的底部就是放一些容易吸收汤汁的菜；一层一层的吃下去，大家围绕 ...

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  毛氏红烧肉作者：芝麻别开门

  470复杂

  简介：毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用 ...

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  年年有余之富贵鱼卷作者：KL乐悠悠

  457复杂

  简介：【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材，意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里，而海鱼的肉质鲜美；这也是跟我从小就吃海鱼有关，所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆 ...

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  土豆红烧肉作者：半截蜡烛

  454一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  牛排骨作者：芝麻别开门

  408一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  红烧肉作者：树袋熊

  406复杂

  简介：红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点！ 色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化 有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用 ...