最新湘菜椒盐口味豆制品菜谱大全
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辣炖鱼尾作者：馋嘴乐
266简单
简介：这是一条10几斤重的胖头鱼，只好将其分解后烹制。这个鱼尾就是用红辣椒做调味料烧制而成。 ...
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金沙豆腐作者：鱼眼中的爱
70简单
简介：豆腐是一年四季都很平常的食材，节日里的豆腐当然要做出不一样的菜菜！咸蛋黄包裹着鲜嫩的豆腐，吃着满口留香，很好的下饭菜呢！ ...
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香菇豆腐丸作者：融宝贝
244复杂
简介：香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用，今天用豆腐和香菇搭配做的这个丸子，很好吃呢 ...
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攸县香干小炒肉作者：鱼眼中的爱
967简单
简介：超级饭遭殃的一道菜，五花肉煎的干香，加了豆瓣酱的香辣后再加香干干炒，香干吸进这火辣辣油脂变得外焦里嫩，最后放青辣椒混合，装盘前倒上一大勺的泡椒水，这口感绝对秒杀一切爱吃辣的朋友！ ...
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让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
131复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
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椒盐小麻饼作者：食·色
74复杂
简介：椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，随处可见。以往每年都会买上一些，而今，一近中秋，就会忍不住琢磨：这玩意儿究竟是怎么做的呢？关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款，感觉不尽如人意，今年继续 ...