热门闽菜原味口味豆制品菜谱大全
-
桂圆枸杞鸽子汤作者：耕心
136一般
简介：最近很流行这句话：“女人要对自己好一点！”可我总觉得，家里人也应该个个都好，要不然，女人再怎么洒脱，也没法对自己好点的，不如这好一点平均给家里人，那么，大家都皆大欢喜，一起乐享天伦之乐啦。自私，是幸福 ...
-
让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
136复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
-
豆腐两吃之煎豆腐&鲜虾豆腐煲作者：笨丫
136一般
简介：朋友请我在饭店吃过一种豆腐煲～～感觉很好吃～～想复制～～可是没有复制出来～好在自己做的也不错～就是颜色搭配有些失误 ...
-
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤作者：耕心
134一般
简介：橄榄，初食略有酸涩感，久嚼转甘甜，满口生津。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。橄榄的营养价值颇高，它含有丰富的钙、磷和维生素，其中维生素C的含量是 ...
-
【田园炒鸡丁】作者：舞之灵
133简单
简介：鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 ...
-
自制豆腐作者：紫豌豆
133复杂
简介：以前用卤水做过豆腐，用明矾做豆腐还是第一次，把化开的矾水慢慢地浇进锅里后，稍稍搅了下，停了两分多钟，老公再搅的时候，豆腐花大块大块地出来了。做豆腐快乐的时候就是看豆腐花出来的时候，那时候的成功就是豆腐 ...