热门闽菜香酥口味凉菜菜谱大全
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自制小油条作者:鱼眼中的爱
162简单
简介:一年四季都有会有得小吃:油条,自已做的吃着放心! 头天晚上和好面,放冰箱冷藏低温发酵一晚,早上拿出来回温一回,整形开炸,很快就吃上香喷喷的早餐了! 油条膨胀的也蛮好,就是油湿高了些炸的有些过火了。 ...
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白灼青菜作者:舒舒的厨房
160简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【韭菜柳叶蒸饺】作者:舞之灵
159一般
简介:舞不善面食,包饺子的功夫更是一般,这个大家在前面的博文中也是看见的。所以对于各种花式的饺子包法我压根就没有想过自己能行。这日在沙县小吃店内吃拌面,服务人员就在我面前包着柳叶蒸饺。看他们将饺子皮对折后, ...
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西芹花生米腐竹小菜作者:笨丫
158简单
简介:简简单单,清清爽爽的小菜。 ...
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开胃解腻----橙味藕片作者:馨怡煮香香
152一般
简介:今天做这道橙味藕片,以它酸酸甜甜的口感,和天然的橙香来开胃和解腻,以前,在酒店里吃过这道菜,大多是用甜橙味果珍或甜味素调汁后浸泡的,总有添加剂和防腐剂在里面,虽然味道很好,但对健康还是有一定影响。我做 ...
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老醋三样-海蜇头、木耳、黄瓜作者:笨丫
152一般
简介:海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。正常海蜇头呈红黄色,有光泽,肉杆完整而坚实,无异味。检查海蜇头是否变质的方法是,用两个手指头把 ...