热门闽菜苦口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】开口笑作者：馋嘴乐
35复杂
简介：炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热 ...
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【4月美食月赛】翠绿苦瓜作者：馋嘴乐
35一般
简介：爆炒时蔬一般多以选择时令的瓜果类的蔬菜烹制。比如：黄瓜、青椒、苦瓜等等，可以选用一种，也可以搭配烹制。烹制的方法要旺火速成，这样才能保证营养不流失。 ...
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珍珠糯米丸子作者：笨丫
35简单
简介：这是在网上看到别人做的，我自己尝试的，原来想去买粽叶或者荷叶的，因很久之前问过儿子要不要吃，儿子说不要，做的时候是临时起意没来得及买，我觉得将一个个糯米丸子放到粽叶或者荷叶上，味道会别有风味，不过就是 ...
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【4月美食月赛】虾皮蛇瓜作者：馋嘴乐
35简单
简介：蛇瓜的药用价值很高，蛇瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，由于蛇瓜中维生素B等含量高，有利于儿童大脑发育及中老年人大脑健康。 ...
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【4月美食月赛】家常烧豆角作者：馋嘴乐
35简单
简介：这是一道荤素搭配的家常菜，营养均衡好味道。 ...
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【4月美食月赛】炒薯条作者：馋嘴乐
35简单
简介：把土豆条炸制后和芹菜搭配炒制，加一点点辣椒，是一款开胃的佳肴。 ...