热门闽菜咸鲜口味禽类菜谱大全
-
蜜汁酱烤鸭腿作者：笛子
54简单
简介：鸭腿放入清水中浸泡，将肌肉里的血水浸泡出来，清洗干净，葱姜切丝用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔，倒入1勺白酒，加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐然手用双手给鸭腿做按摩，将葱姜放入，然后盖保鲜膜 ...
-
【家常菜】 香卤鸡肝作者：馋嘴乐
54一般
简介：动物的肝脏比较适合于贫血患者食用，也可缓解视力，当然，这只是属于食补的范畴。但是由于动物肝脏含胆固醇较高，老年人和患有心脑血管疾病的人还是要慎用。 在所有的动物肝脏中，鸡肝比较容易烹制。由于内部组织 ...
-
欢庆有鱼--湖乡豆腐炖鱼作者：斯佳丽
53复杂
简介：如果说我们的节日盛宴上一道离不开的菜， 大家会说是什么呢? 对了，肯定是鱼。不管鱼是什么做法，清蒸，红烧，糖醋。。。或是鱼的品种，反正鱼在逢年过节喜寿宴席中是不可是缺少的，可谓是无鱼不成宴。 中国人的 ...
-
红烧鱼块作者：紫豌豆
53复杂
简介：宪国买了一条鱼回来，鱼太大了，家中的锅小，所以把鱼切成块这样子即好入味，又好炸。别看小家伙年龄小，很会吃鱼呢，吃鱼的时候，她把小嘴闭着吃，小嘴一呶一呶的，很可爱,小小的鱼刺她都能吃出来呢鱼肉营养价值极高 ...
-
清香花椒面作者：graceliy
51简单
简介：菜市场买回新鲜带着嫩叶的花椒，清水冲洗干净，控干水份备用锅烧热，倒入植物油，3成热时放入青花椒粒，拧小火慢慢炸香，当花椒粒由绿色变为淡褐色时放入花椒叶子继续炸，当叶子的颜色由鲜绿变为墨绿色时倒入生抽，拧 ...
-
家常炖小黄鱼作者：馋嘴乐
51一般
简介：一般买到个头小一点的黄花鱼，多数都要炸制后食用，香脆酥的感觉非常美味。但是只要黄花鱼的个头不是很小，每条只要能达到100g左右，也可以尝试一下炖制，味道也是很鲜美。 ...