热门闽菜酸甜口味火锅菜谱大全

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  【家常菜】蚵仔煎作者：馋嘴乐

  163复杂

  简介：【蚵仔煎】：闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵；粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为 ...

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  西湖醋鱼作者：lost.beauty

  160一般

  简介：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑 ...

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  【红烧望潮】作者：舞之灵

  153简单

  简介：平日里经常炒着、烤制或者红烧，只是没有拍过成品照，趁着这个时间，赶紧着端上来和大家一起分享吧。 ...

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  冰糖山楂冰棒作者：吃货在人间

  153简单

  简介：口感酸甜，给孩子消积化食，夏天吃很清爽 ...

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  茄汁浓汤狮子头作者：香儿厨房

  150一般

  简介：用番茄炖出的浓汤不但解腻开胃，而且营养也很丰富，加入土豆和狮子头一起炖煮，味道更加鲜美，寒冷的冬季来一碗热乎乎酸酸的的热汤再好不过了。 辅料适量适量适量适量适量适量 ...

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  茄汁龙利鱼片作者：香儿厨房

  149复杂

  简介：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 　　同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症 ...