热门苏菜酸口味家常菜菜谱大全
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【早餐面】作者:馋嘴乐
41简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红椒蒜蓉蒸丝瓜作者:笨丫
41简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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自制炒肉大拉皮儿作者:笛子
40一般
简介:绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合,加入少量盐,搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子,我没有,用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开,然后转小火,在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态,冒着小泡泡的程 ...
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铁锅炖骨头作者:笛子
40简单
简介: ...
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皮蛋瘦肉粥作者:笛子
40简单
简介:里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥,然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜 ...
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冰皮月饼作者:笛子
40简单
简介:在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟,蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却, ...
