热门徽菜香甜口味下饭菜菜谱大全
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戚风蛋糕作者:食·色
38复杂
简介:来做蛋糕吧。印象中,好像没有正儿八经地折腾过戚风。唯一的,似乎是把君之的8寸戚风减了半,用乳酪蛋糕模折腾了一次。如今终于有了个圆模,6寸,最适宜的大小,不来折腾下戚风似乎有点可惜。只是。。。为什么大家都 ...
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五彩虾球作者:馋嘴乐
38复杂
简介:“五彩虾球”主料是青虾,因为青虾上浆汆烫之后,就变成了粉红色,非常好看。所以其它的配料可以选择三四种就可以,一是家里有的、二是自己喜欢的。 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
38复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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黑芝麻饼干作者:食·色
37一般
简介:方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。 ...
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冬蓉百果馅作者:食·色
37复杂
简介:去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最痛苦的事不是炒馅 ...
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蛋元饼干作者:食·色
37一般
简介:连日的雨,漫无头绪。 有多少被遗忘的,在这一刻唤起? 早几天就答应了蛋元饼干,却只是自顾自地折腾着面包。 那时的经典,还有多少记忆? 翻开老书,在字里行间寻找那久远的香味。 蛋元饼干,曾经叫人如此迷恋。。。 ...
