热门东北菜鱼香口味家常菜菜谱大全
-
汆肝尖作者：馋嘴乐
69一般
简介：这是一道清淡的菜肴，营养丰富，并且有补血作用。猪肝做的好坏，一是口感要滑嫩，二是没有异味。滑嫩就要上浆；去除异味的最简便方法清洗、飞水。 ...
-
泡椒萝卜作者：馋嘴乐
69简单
简介：【泡椒萝卜】是一道开胃的小菜，【泡椒凤爪】脍炙人口，其实用泡椒可以腌渍很多的爽口小菜，【泡椒萝卜】就是其一。 ...
-
韭菜豆腐丝作者：馋嘴乐
69简单
简介：韭菜和豆腐丝搭配炒制，色泽对比明显，味道也不错，是价廉物美的家常菜。 ...
-
鱼香鸡丝作者：紫豌豆
69复杂
简介：发这道菜之前，应该先发那道醋香红薯丝就对了，这道鱼香肉丝里面用了红薯丝，曾经我不会把红薯跟炒丝联系起来，昨天看到一个菜名，醋炒红薯丝，我也动了心思，做了那道菜，结果吃起来吃不出太大的红薯味呢。所以这道 ...
-
浇汁黄花鱼作者：笛子
69一般
简介：黄花鱼清洗干净，刮去鳞，从排泄口处下剪子将鱼肚拉开，将里面的心肝脾肺肾和那层膜都去掉在鱼身两面拉花刀，拉花刀的手法是:刀垂直切下去再片一下，不要拉到底，切断鱼肉，喷一小勺白酒，并在鱼身两面撒盐，盐要撒均 ...
-
青豆虾仁作者：吃货在人间
69简单
简介：蛋清打匀。虾剥去壳，去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。倒入青豆，加盐、胡椒粉，用高火翻炒2，3分钟就可以装盘了。 ...