热门东北菜原味口味水产菜谱大全
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咸鱼辣子作者：馋嘴乐
108一般
简介：咸鱼烹制方法比较简单，多数品种的咸鱼浸泡后，加葱姜蒜调味，蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重，所以就想到了用辣椒与其搭配，辣味可以解腥，同时咸鱼的味道又可以减轻辣味，两种食材互补。 ...
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自制鸡蛋面条作者：食·色
108复杂
简介：其实一直都想做手擀面的，怕没人吃，就这么搁置下来。没想到，设备党弄回一自动面条机，要自己做面条吃。那就试试这面条机做面条吧。省事倒是省事，把面粉和液体倒进机器，也不用太多操作，面条就出来了。只是，这最 ...
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蒸咸鱼作者：馋嘴乐
108简单
简介：【咸鲅鱼】的做法挺多的，可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要，就是在烹制之前，一定要去除一部分盐分才可以烹制，否则因为太咸，无法食用。去除盐分的方法很简单，用温水浸泡就可以。 ...
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【家常菜】酱汤角瓜作者：馋嘴乐
107一般
简介：农家大酱可以和好多种蔬菜搭配，味道独特。今天用角瓜（西葫芦）和农家酱搭配，故叫做---【酱汤角瓜】。酱汤角瓜的特点：酱香味道浓郁，食材选择方便，制作方法简单。 ...
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烧扁豆作者：馋嘴乐
107一般
简介：扁豆：这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆，在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多，今天的【烧扁豆】也有炖的方法，口感发软，但不面。味道也不错。 ...
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香醋菠菜作者：馋嘴乐
107一般
简介：菠菜的吃法很多，做法相对要简单，最简单的就是炝拌，调味料可以按照自己的口味调制。新鲜的嫩菠菜洗净后，可以用农家酱或调味料生拌食之。但是最好还是焯熟后再吃。 ...