热门上海菜咸甜口味家常菜菜谱大全
-
凉拌茼蒿作者:香儿厨房
147一般
简介:这道凉拌茼蒿菜很适合夏季食用,茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;茼蒿中还含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲, ...
-
焗火腿南瓜泥作者:食·色
147复杂
简介:南瓜泛滥,换着花样吃南瓜。中式做法不外蒸炒煎煮,好像已经不来劲了,索性换个烤箱做法,焗个南瓜泥,顺便把最后那点火腿肉给解决了。好像南瓜和肉桂一向很搭,顺手搁上一点点,太多了怕不接受。 据说吃南瓜可以起到 ...
-
【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜作者:糖小饼
147一般
简介:这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊 ...
-
蟹味菇老鸭汤作者:耕心
147一般
简介:蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有\"香在松茸、味在玉蕈\"之说。 含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌 ...
-
咖喱牛肉作者:每天早上去看海
147复杂
简介:咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。 ...
-
芫爆羊杂作者:馋嘴乐
147复杂
简介:芫荽就是香菜,所以一般用香菜烹制的菜肴,菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样,基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配,无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤,一般都离不开香菜。 ...
