热门上海菜清淡口味饮品菜谱大全
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香糟带鱼作者：香儿厨房
224简单
简介：东海带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，带鱼对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。夏天的美味，糟一盆带鱼冷藏数小时再享用。 ...
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腊肉冬瓜夹作者：耕心
222一般
简介：人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围，有时候脑海中已经消失的东西，味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉，一旦舌尖味蕾重新尝到此味，脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。 上世纪92年去过长沙， ...
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糖醋小排作者：香儿厨房
221一般
简介：糖醋小排骨以酸酸甜甜的口感而深受人们的喜爱，说这糖醋小排全国人民都吃过肯定不夸张，因为这道冷热皆宜的特色菜肴，一般都以前菜冷菜系列隆重登场。 我以最传统的本帮做法，里面的调味增加了番茄沙司，使得味道 ...
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洋葱蛋皮炒蕃茄作者：鱼眼中的爱
221简单
简介：第一次把洋葱和西红柿配在一起炒成一盘菜，以前要么西红柿炒蛋要么洋葱炒蛋，合在一起炒给人好惊喜的感觉；洋葱爽脆，西红柿酸甜，再加入香软的蛋条，口感丰富，营养美味！洋葱特别适合秋冬天食用，能抗寒，抵御流感 ...
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海马煲鹧鸪汤作者：耕心
221一般
简介：传说唐玄宗晚年每日必饮海马酒，这种名贵的海洋食品，营养价值可与人参媲美，有补肾壮阳，镇静安神、调气活血等功能。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。用这两味 ...
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玫瑰酸奶作者：食·色
221复杂
简介：略带有些玫瑰味道的酸奶，只是因为加入了玫瑰膏。玫瑰膏其实也就是浓稠的玫瑰糖浆。自从第一个酸奶机坏掉以后，就一直习惯于在热天用室温，冬天里以烤箱或电炖盅辅助发酵。这次用酸菜机，因为这机器有酸奶功能。然而 ...