热门淮扬菜咸香口味私家菜菜谱大全
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菌类的世界—椒盐茶树菇作者：graceliy
137简单
简介：鲜茶树菇去蒂洗净,控干水份,较粗的茶树菇用手竖着撕开,将处理好的茶树菇置于盆中,撒入适量的盐进行腌渍,约15分钟倒掉腌渍时出的汤汁,均匀地撒入面粉和五香粉,拌匀锅中倒入量较多的油,5成热时依次放入茶树菇,炸至浮起 ...
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鱼头豆腐汤作者：紫豌豆
137复杂
简介：市场上有卖大鲢鱼的，也不算很大，一个四斤多重，买了一条回来才想起家里还有一条鱼没有吃，于是那条鱼继续冻着，先吃这条鲢鱼，鱼大，就想着分开吃，鱼头豆腐汤是最常见的做法了 ...
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炸带鱼段作者：馋嘴乐
137简单
简介：带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶尔食之，味道还是 ...
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【膳食】冬菜丝瓜炒木耳作者：耕心
137一般
简介：丝瓜这东东啊，的确是美容高者呀，具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。此菜肴具有清热利湿，化痰止咳，养血 ...
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【凉拌菜】盐水鸭胗作者：斯佳丽
137一般
简介：前两天的暴雨刚过，人还未完全感觉到凉爽，这高温天气又卷土重来，温度一下又飚回了三十五度，干什么都觉得没力气，更别说在厨房中挥汗如雨啦。。。 夏天拌凉菜是个不错的选择，不但美味而且开胃。今天我要给大家 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
137复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...