热门淮扬菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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虾皮空心菜汤作者：耕心
109一般
简介：今天吃的空菜心啊，是在苏州下乡买的，是老太太自己种的，绝对的绿色食物，保证一丝农药都没有啦。一入口，果真与平时吃的空心菜决然不同呀，太好吃啦！嫩嫩的，清香可口，和虾皮一起煮汤，更加鲜味啦。 ...
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干豆腐捲大葱作者：馋嘴乐
109一般
简介：“干豆腐捲大葱”是地地道道的的东北农家菜，但是正宗的要用农家酱。我用的是黄豆酱。但是干豆腐和大葱还是对的。 ...
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清蒸百叶包作者：馋嘴乐
109复杂
简介：百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！ ...
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盐煎虾作者：馋嘴乐
108复杂
简介：“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！ ...
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茄子烧牛肉作者：笛子
108简单
简介：茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切成和茄子差不多大小的块用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆（这是让牛肉滑嫩的重要一步）锅里倒油，烧热后，将茄子倒入炸，炸至茄子金黄色后捞 ...
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海带结烧肉作者：笛子
108一般
简介：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以 ...