热门淮扬菜中辣口味农家菜菜谱大全
-
牛肉汤作者：地心内热
263简单
简介：牛肉汤，洛阳菜 东北菜 客家菜 。主料，牛大骨，牛肉。此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。 ...
-
【家常菜】农家拍黄瓜作者：馋嘴乐
252简单
简介：【拍黄瓜】很多人都喜欢，做法大同小异。 【农家拍黄瓜】是一道农家菜，当然也可以把主料更换成其它蔬菜，但是不能缺少农家大酱。 ...
-
四喜丸子作者：我是沫沫vivi
250一般
简介：红烧狮子头,也称四喜丸子。是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。 ...
-
盐菜炒鸡蛋作者：鱼眼中的爱
246简单
简介：盐菜是我的家乡湖北襄阳谷城特有的菜，它和外面卖的梅菜干、咸菜看起来差不多，吃起来却不一样，盐菜的味道更加酸、爽、脆，它也是所有谷城人办宴席上必见的一道菜：盐菜扣肉，但是家常做扣肉比较麻烦，更喜欢用来炒 ...
-
红烧腊鱼作者：鱼眼中的爱
236简单
简介：这个腊鱼是表姐自己做的，大条的草鱼用盐、花椒粉和辣椒面腌制好再风干的，吃的时候先把鱼泡软，再用油两面煎黄，最后加开水一焖，调点料酒提味起锅，做法虽简单，味道却一点也不打折；焖好的腊鱼块色泽金黄，鱼肉吃 ...
-
香椿煎土鸡蛋作者：鱼眼中的爱
235简单
简介：春天最爱吃的时令菜就是香椿，在我们老家把香椿就叫做“春天”，吃上春天，春暖花开：这次回家樱桃是没有吃上，但是香椿正是时候，所以每餐饭前我都会跑到房前屋后的香椿树下折些新鲜的叶子回来，一般都是煎鸡蛋吃； ...