热门清真菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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避风塘炒虾作者：graceliy
12简单
简介：阳江豆豉色泽乌黑油润,豉肉松化,豉味浓香有着独特的风味.小时候老妈总是会用豆豉做些小菜,豆豉要淘洗一遍,然后放到油里用小火慢慢煸酥,配粥或夹在馒头里吃,晾凉后装在小陶罐里可以吃上十天半月都不会坏;或者和着姜末 ...
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家常版锅包肉作者：笛子
12一般
简介：里脊肉切成稍微厚一点的大片（稍微冻冻更好切）用适量料酒和盐腌制一下，拍上一层干淀粉蒜剁碎、葱姜切丝，胡萝卜切丝生抽一汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、料酒一汤匙，盐一点、香油一点、鸡粉一点，调和成料汁一碗（喜 ...
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山药红烧肉作者：笛子
12简单
简介：五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥山药去皮后立刻放进稀释了白醋的清水里，可以防止山药变黑。这种容易氧化的根茎类比如山药，莲藕神马的，切完放到白醋水里，可以防止颜色产生变化。山药的粘液残 ...
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自己在家也能做出绝世美味的“神仙鸡”作者：斯佳丽
12一般
简介：端午节三天假期，空闲时间多， 决定完成侄女下达的“任务”， 准备好所有的材料，自己在家来做这饭店限量版的“神仙鸡”。电视指点要做好这绝世美味的“神仙鸡”有三个要点：第一烧的方式：将所有的材料按顺序摆放在 ...
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彩丁皮蛋豆腐作者：笨丫
12简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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泰式酸辣鱿鱼作者：笛子
11一般
简介：鱿鱼放水中浸泡并清洗；水中加少许白醋，然后捞出沥水，撕去鱼皮、去除内脏；在鱿鱼表面打花刀；然后改刀成块； ...