热门西北菜零食菜谱大全
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椒盐糍粑块作者：食·色
88一般
简介：来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐 ...
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椰蓉薯球作者：馋嘴乐
87复杂
简介：这是一道甜点小吃，主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作，再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂，但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。 ...
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芝麻杏仁小西饼作者：食·色
83复杂
简介：孟老师的这道饼干，盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是，或是没有白芝麻，或是淡奶油没开，一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候，却没有饼干需求。而有需求的时候，这需求又往往来得太急，太紧迫， ...
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巧克力牛轧糖作者：食·色
81复杂
简介：近两年，牛轧糖几乎是逢年必有。以往的当然是买或送了，去年开始做糖，市售品与自制品并行。到了今年，有人说，今年过年不买糖了，自家做点牛轧糖就行了。自家做的那个人，显然不是说话的那个。牛轧糖当然是要做的， ...
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蛋白花生脆饼作者：食·色
80一般
简介：这是孟老师蛋白核桃脆饼的改版。懒人一枚，不愿意现剥核桃去烤熟。花生米是现成的，只需要去皮就行了。做个花生味的也是一样。这也是低温烘烤的一道饼干，比较费时，不过倒是挺香脆的 ...
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糖渍橙皮丝作者：graceliy
80简单
简介：处理橙皮：橙皮用清水煮3min，过冷水，用刀把橙皮白色部分刮掉，只留橙色部分，改刀成粗丝，备用。锅中放入橙皮，糖，一碗水，以刚刚没过橙皮为好，大火煮开转小火慢慢熬煮，直到水汽渐干粘稠，橙皮晶莹透明，关火。 ...