热门湖北菜咸鲜口味水产菜谱大全
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
44复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
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【4月美食月赛】葱油草鱼作者：馋嘴乐
44简单
简介：很多人都吃过清蒸鱼，“馋嘴乐”今天介绍的【葱油草鱼】采取水煮的方法，操作简单，容易掌握，味道不错。最主要的是腥味去的比较彻底，烹制时间短。 ...
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西芹鱿鱼卷作者：笨丫
44一般
简介：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认 ...
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
44复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...
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素烧鹅作者：graceliy
43简单
简介：金针菇，香菇，冬笋，胡萝卜切成细丝.锅中倒入少量底油烧热，先下香菇炒出香味，依次放入冬笋，胡萝卜丝翻炒，最后放入金针菇全部炒软后加适量白胡椒粉，少量盐做基础调味，咸度以不尝出咸味为准.制作素烧鹅生坯：取 ...
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牛肉丁炒年糕作者：香儿厨房
43复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...