热门客家菜清淡口味煲汤菜谱大全
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洋葱炒西红柿作者：紫豌豆
60一般
简介：本来这个洋葱，是想用紫色的洋葱的，紫色洋葱在我们这里不多见，那天在市场上看到有人卖，快快地买了两个，想着回来做菜用。卖菜的摊很大，称好洋葱之后，又去他老婆那头买了山药和别的菜，回家后找紫色洋葱怎么也找 ...
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三鲜豆腐作者：紫豌豆
60复杂
简介：一直不太明白什么是真正的三鲜，据说有什么地三鲜，树三鲜，水三鲜，而我看的各种三鲜菜谱中，也是各有特色，各不一样，所以我今天的这个三鲜也是自创的三鲜了。黑木耳，香菇，洋葱，和豆腐配合起来非常的香哦。 ...
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香草南瓜汤作者：耕心
60一般
简介：大多数的香草都具清爽的香气，闻起来清新畅快，而且带有几分甘甜的香味。在烹饪上，香草的用法有多种，可作配色装饰，可作配色装饰、或切碎来调制调味汁，也可以加到炖煮及浇烧食物中提味。除做菜外，也常用于甜点制 ...
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鹌鹑煲苦瓜作者：耕心
60复杂
简介：医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑还因含有维生素Ｐ及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。 ...
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核桃排骨汤作者：紫豌豆
60一般
简介：用这个小电锅炖汤，给我有点小资的感觉，煲出来特别的精致，或许因为少，家人在喝汤的时候，也就格外秀雅，看着老公用个小勺慢慢地喝汤的样子，想着以前他端着一碗做豪饮状，倒喜欢他现在这样，觉得小锅煲汤也不错哈 ...
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金汤汆肉片作者：馋嘴乐
60复杂
简介：看到过很多的金汤菜肴，其中都提到一种调味料----海南黄椒酱，并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱，突发奇想，利用黄灯笼椒试试如何？所以自己就DIY做了一款黄椒酱！今天就用自 ...