热门客家菜清淡口味煲汤菜谱大全
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【膳食】金钩香菇冬瓜汤作者：耕心
61一般
简介：金钩食用前用水浸泡，至肉质软嫩，或凉拌或煎炒或蒸煮都可以，如虾米炒鸡蛋、炒各种素菜等，味道特别鲜美。与冬瓜搭配煮汤，是不错的夏季时令养生汤哦。 ...
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海带豆香粥作者：紫豌豆
61一般
简介：以前海带做汤，都是跟骨头一起炖的多，今天把海带和豆类煮在一起，煮得软软烂烂的，味道很赞，海带富含钙质和碘质，对于家中老年人或是小朋友，都是好食材呢。 ...
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上汤馄饨作者：耕心
60简单
简介：按照鹿茸的部位来说，部位不同，其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片，最上面的一段鹿茸角可切十几片，这一段切出来一般呈半透明的胶质，称为“蜡片”，这部分 ...
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【4月美食月赛】丝瓜炒西红柿作者：馋嘴乐
60简单
简介：丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C，是家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 ...
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【4月美食月赛】盐拌苦瓜作者：馋嘴乐
60简单
简介：苦瓜，也称“凉瓜”。具有一种特殊的苦味。但它从不把苦味传给一起烧煮的“别人”。所以，雅称“君子菜”。苦瓜具有提神醒脑、明目解毒、改善便秘、润脾补胃、消炎退火、止泻降血糖的功效。苦瓜烹制方法比较简单，凉 ...
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【4月美食月赛】 蒜酱墨斗鱼作者：馋嘴乐
60简单
简介：墨斗鱼营养价值极高。富含蛋白质，脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；吃法很多，炖、炒、都可以。今天介绍一种非常简单的吃法---【墨斗鱼蘸蒜酱】 ...