热门客家菜清淡口味下酒菜菜谱大全

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  【素炒白菜片】作者：馋嘴乐

  54简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】油泼银针鱼作者：馋嘴乐

  54一般

  简介：油泼银针鱼选用的是咸鱼，所以在烹制之前一定要浸泡后再用，主要是去除咸鱼中的盐分，然后用调味料进行二次调味。油泼银针鱼是一道不错的下酒佳肴，和粥搭配也挺好。 ...

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  瑶柱茼蒿小豆腐作者：笨丫

  53一般

  简介：本地一直有三鲜小豆腐这道菜，突然想吃茼蒿小豆腐，家里只有鲜贝丁，于是就做了这道菜。鲜嫩美味，试试吧。所谓的三鲜不拘什么的，有鲜贝丁，海肠，鱿鱼，鲜虾等等都可以添加，很是鲜美，成菜后无需再加鸡精呢 ...

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  【家常菜】炝拌花生什锦作者：馋嘴乐

  53复杂

  简介：这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康，所以这是一道健康的冷盘，也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制，但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...

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  [家常菜]酸辣海带海作者：浮生半日闲

  53简单

  简介：这个菜是从我们的营养教师那里学来的，简单好吃。海带含碘丰富，多吃点防上粗脖根哈。 ...

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  【4月美食月赛】葱烧青鱼作者：馋嘴乐

  53一般

  简介：葱烧青鱼可以多放一些整棵大葱烧制，最后将其弃之不要，取之葱香的味道。 ...