热门广西菜咸香口味零食菜谱大全
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【4月美食月赛】叉烧排骨作者:馋嘴乐
20简单
简介:“叉烧”菜肴的制作要点: 1、主料要加葱、姜、酱油、料酒等调味料腌制; 2、过油将主料炸制外焦定型; 3、汤中加盐、糖、味精、葱、姜、大料、桂皮、香叶等靠透入味,最后收干汤汁。 ...
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【4月美食月赛】酱骨头作者:馋嘴乐
19复杂
简介:烹制这一类的菜肴,炒糖色是关键,因为它关系到成品菜肴的色泽和亮度。如果是自己食用,又是新手操作,可以免去炒糖色这一步,用老抽酱油调色也可以,但是缺乏亮度。今天烹制的这款【酱骨头】就没有炒糖色,用老抽酱 ...
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可可球作者:食·色
19复杂
简介:这个可可球看起来像是曾经做过的巧克力裂纹曲奇和榛果可可球。不过,这饼干的用油量可就少很多了。但用糖却多。原本考虑减一些糖的,但想到可可粉的苦味不是所有人都喜欢的,纠结了一番,还是保留了原方用量。少油量 ...
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杏仁巧克力棒作者:食·色
19复杂
简介:好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。 ...
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[家常菜]酱牛腩作者:浮生半日闲
18简单
简介:牛腩非常的好吃,孩子很喜欢吃。 ...
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麻辣花生作者:斯佳丽
18一般
简介:花生一直都是我比较偏爱的小零食之一,不管是油炸,水煮,五香,红泥,各种这样的口味,都让人爱不释口。从小到大,花生就是我们经常吃的零嘴之一。记得小时候过年还需凭“购粮证”按人口供应,买回来外婆会支起一个 ...
