热门意大利餐香甜口味烘焙菜谱大全
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蓝莓面包作者:简单Jane
77简单
简介:以前做过一个类似的香蕉蛋糕,英文名也是叫banana bread。那时我还是面包菜鸟,现在可骗不到我了,就素蛋糕装面包啊!唉,虽然有点小失望,不过还是听话的做了。新鲜的蓝莓加入蛋糕,味道还真不赖,喜欢厚实口感的筒 ...
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培根洋葱咸马芬作者:食·色
77复杂
简介:孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根 ...
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
77一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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椰汁果味腊八粥作者:香儿厨房
76一般
简介:腊八粥,我也搞不懂究竟要多少合起来算是腊八粥,反正就地取材,家里有的都加点进去,煮碗椰汁果味的,也算是创新一下。 ...
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苏式五仁月饼馅作者:食·色
76复杂
简介:友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后 ...
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蛋酥糍粑作者:食·色
76一般
简介:餐馆里常会有这样一道点心。将糍粑切条,裹上蛋液煎炸至金黄,蘸上熬化的红糖食用,香酥软糯。即使放凉以后重新加热食用,也不会有表面米粒坚硬难嚼的状况。在餐馆中,这算是点击率较高的一道点心。 ...
