热门湘菜甜口味烘焙菜谱大全
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情迷日式轻乳酪蛋糕作者:斯佳丽
60复杂
简介:自打爱上烘焙后,就开始尝试做各种各样的蛋糕,面包,点心,其中最爱的还是这---日式轻乳酪蛋糕,虽没有重芝士蛋糕的香浓,但淡淡的芝士味道,轻盈如云朵,细腻而绵软,入口即化,让你品尝过后,会被它吸引,一步一步 ...
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枫糖杏仁包作者:简单Jane
60简单
简介:面包机内加入水,蛋液,奶粉,枫糖浆和盐,再倒入高筋面粉和低筋面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉10分钟至光滑的面团,停止程序。加入黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至扩展阶段。揉好的面 ...
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天然酵种40%全麦菲达乳酪面包作者:graceliy
60简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)50g+高粉200g+水110g混合成面团,放在容器中加盖室温发酵8-12h至完全膨大2倍。制作主面团:所有酵头+高粉150g+带麸皮全麦粉250g+菲达乳酪250g+鸡蛋50g+糖20g+香草碎2g+水200g厨师 ...
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香菇堡作者:食·色
60复杂
简介:做香菇包子剩下的一点馅,把孟老师的咖喱堡去掉咖喱粉和咖喱馅,变成有着中式内心的面包。是不是很有趣儿?不过,我的烤模直径比孟老师的大点,或许也太着急烤了,最后没有变成有棱有角的扁圆柱,倒像是馅饼了黄油6克 ...
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【家常菜】果脯芝麻粽作者:馋嘴乐
59简单
简介:粽子虽好,但是剩余的粽子冷藏后,食用的方法就很单调了。 今天介绍一个巧吃粽子的方法:以“粽子”作为主料,增加一些配料,变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”,愿引出多种花样的吃法。 利用这个方法,可以变换自 ...
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【膳食】鲜榨柚子汁作者:耕心
59简单
简介:在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要 ...
