热门闽菜清淡口味私家菜菜谱大全

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  【4月美食月赛】清蒸黄花鱼作者：馋嘴乐

  36简单

  简介：“黄花鱼”是一种非常受欢迎的品种。凡是喜欢吃鱼的人，几乎都爱吃‘黄花鱼’。 “黄花鱼”的烹制方法很多，有的也很简单，如：红烧、酱焖、油炸、微波、清炖、锅塌、干煎等等。可以说，不论怎么做，都是一道美 ...

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  猪肉丸乌冬面作者：耕心

  36一般

  简介：每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。爱上这有嚼头、可以咬着吃的 ...

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  牛肠白菜片作者：馋嘴乐

  36一般

  简介：牛肠的吃法比较简单，成品菜肴多数都是二次加工烹制而成。一般都选择尖辣椒、白菜等作为配菜。其实像这种家常菜肴，没有固定的搭配形式，一是选择自己喜欢的，二是选择方便的，家里有啥就用啥。 ...

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  双椒煸薯条作者：馋嘴乐

  36复杂

  简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成 ...

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  虾粒黄金蛋炒饭作者：笨丫

  36简单

  简介：简单易做的蛋炒饭，做出来很漂亮的。感觉没拍出效果来。 ...

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  [家常菜]青笋炒鸡丁作者：风之信

  35简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...