热门上海菜清淡口味私家菜菜谱大全
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盐焗鸡作者：朵云美食
144一般
简介： 盐焗鸡是一道广式名菜，传统做法是用瓦罐来焗鸡，但这种方法是会糊底的，成品做好后瓦罐底也很难清理，所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了，但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。今天咱们还 ...
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腐乳炖鹅作者：香儿厨房
143一般
简介：整理冰箱发现还有一包鹅肉，用腐乳特有的鲜味来烹制鹅肉，味道更胜一筹。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。所以， ...
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烟笋烧鸭作者：酱紫
143复杂
简介：烟熏笋是百搭的食材，既可素做，也可荤食。那种特殊的烟熏的香味，很勾人食欲，加上竹笋天然的清香，入口咀嚼，唇齿之间接触到熏笋富有弹性的粗纤维，香气溢出，那种特有的口感，是谁也挡不住的诱惑 ...
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彩粒盅盏作者：馋嘴乐
143复杂
简介：这道“彩粒盅盏”的主要介绍的是“盅盏”的做法，会做“盅盏”之后，可以用其装饰搭配，盛放自己喜欢的菜肴，宴客时会给主人增彩加分。这款菜肴我用的是“红绿黄白紫”五色彩粒，也可以装其它的菜要，但是形状最好选 ...
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白菜丝莜面饼作者：紫豌豆
143一般
简介：莜麦学名“燕麦”，莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、 ...
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【.炒土豆片.】作者：馋嘴乐
143一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...