热门浙江菜清淡口味水产菜谱大全
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蒜油粉丝蒸虾仁作者:馋嘴乐
61复杂
简介:“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味,因为粉丝本身没有味道,虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。 ...
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红烧鲅鱼作者:馋嘴乐
61一般
简介:这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”,个头较小、价格便宜;腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净,最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
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醋烹带鱼作者:馋嘴乐
61复杂
简介:带鱼的做法很多,味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制,即有焦香味道,又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋,烹制时把醋蒸发,汤汁中还有淡淡的醋香味,非常美味。 ...
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烤鲫鱼作者:食·色
61复杂
简介:前一段一直用空气炸锅做鲫鱼,这次做个烤箱版的烤鲫鱼,试试新烤箱。空气炸锅容量小,内部空间比烤箱小许多,加上热风循环,烤的时间相对较短。而烤箱空间略大,烤到满意成色花费时间相对较多,所以平时很少用烤箱烤 ...
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清淡口味。暖暖肠胃【菠菜粉丝锅】作者:糖小饼
60简单
简介:香菇泡发菠菜洗净火腿肠横竖两刀划出花撰写制作步骤 ...
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【家常菜】鲜蘑圆白菜作者:馋嘴乐
60一般
简介:圆白菜做法很多,就可以作为主料单独烹制,还可以当做配料制作菜肴。请品味---【鲜蘑圆白菜】 ...
