最新淮扬菜清淡口味宫廷菜菜谱大全
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芦笋蟹味菇鸡片作者：斯佳丽
119一般
简介：今天早上打算用芦笋， 蟹味菇，鸡肉做道清爽的小菜，鸡肉很多人做过会觉得柴，那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了，其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点：一是鸡肉的腌制，用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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北方餐桌上的看家菜——大白菜圆子作者：斯佳丽
272复杂
简介：冬季空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而人们越是天冷越不怎么吃水果， 但是这样一来，我们每天的维生素C的摄入量明显减少， 我们应该用什么来弥补这个缺口呢？当然要用蔬菜啰。虽然说现在的生活条件好了，很多 ...
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菜干莲藕花生汤作者：轻素小厨房
144简单
简介：一连吃了数日的辣，虽然是过足了嘴瘾，然而却逃不过上火的下场。昨晚煲了菜干莲藕花生汤，清润下火，还真是不错的呢。白菜干是白菜晒干而成的，有养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。莲藕是秋 ...
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芝麻卷作者：食·色
455复杂
简介：据说，芝麻卷是满汉全席六大宴中，清朝皇帝为招待同皇室联姻的蒙古亲族，所设的“蒙古亲番宴”里的“饽饽四品”之一。桂花香的芝麻卷很好吃，只是没有坚持最初的想法将桂花酱减到20克，吃起来还是感觉甜了些 ...
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枣泥芸豆卷作者：食·色
168一般
简介：启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了 ...
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冬日小清新：油菜烧豆泡作者：轻素小厨房
110简单
简介：虽说冬天是重口味的天下，但是一抹青绿也不失为饭桌上的一道靓丽的风景。连日的阴雨让人的心都快发毛了，总要为自己和家人带来一线阳光，撕开这阴霾天。今天晚上的小清新：油菜烧豆泡，瞧着绿油油的上海青，感受到春 ...